前不久淘宝发布的《懒人消费数据》显示，2018年中国人为偷懒花了160亿元，较去年增长70%，其中95后需求增长最快、增幅达82%。提到懒人经济，我们可能第一时间想到的是外卖，还有懒人沙发、懒人支架等等。事实上，近年来各种针对消费者“懒需求”的智能厨电也应运而生，推动着国人厨房步入“懒人时代”。据中怡康数据，2018年1~9月，在抽油烟机、燃气灶、消毒柜等传统厨电出现负增长的情况下，洗碗机一枝独秀，国内零售额同比大幅增长33.1%，成为增长最快的厨房电器品类。特别是高端厨电品牌方太，凭借本土化的颠覆式创新推出方太水槽洗碗机，市场占比达到41.5%，稳居行业前茅。

在外卖用户已经突破3亿的今天，为什么洗碗机的销量却能逆市增长？

告别杯盘狼藉，享受烹饪乐趣

互联网技术的蓬勃发展，为我们的生活带来了极大的便利。特别是在智能手机出现之后，我们的衣食住行基本都可以靠一部手机搞定，而普通上班族由于工作生活的忙碌，往往无暇料理自己的每日饮食，有的人选择以高油、高盐、高热量的外卖解决问题，但也有不少人，尤其是已婚已育人士，出于成本和食品安全的考虑，选择回归厨房。

家住朝阳区的张女士就表示，年轻小两口腾出时间做顿丰盛的餐食，是一件颇有生活情趣的事。可是，想要做一顿美味并不那么简单，不仅需要买菜、洗菜、亲手烹饪，享受美味后还要打扫“战场”，想到这里心里难免打起退堂鼓。不过，洗菜和打扫“战场”这两项工作，现在已经可以交由家里新购置的方太水槽洗碗机完成。因此，如今张女士家里的烹饪流程是这样的：下班路上，在线上超市选好食材，并选择送货到家。到家后，将蔬菜放入方太水槽洗碗机的果蔬清洗槽，洗碗机就能自动完成食材清洗和去除农残的工作；等待果蔬清洗完成的时间，可以进行淘米、准备调味品等工作；随后就是切菜、烹饪美食环节，一般来说饭菜可以同时完成；而在饭后，不管碗碟有多少油污，只需要将它们摆放在洗碗机碗架，放入洗碗粉并点击开始，就会在30分钟内被清洗的干干净净。张女士一家认为，方太水槽洗碗机不仅能洗碗还能洗果蔬的便利性，节省了一家人餐前餐后的时间，让生活品质一下提高了很多，下厨已经不再是件头疼的事情了。

不洗碗不是偷懒，是健康的生活习惯

近年来，健康一直是我国家庭最关心的话题之一。随着健康知识和理念的传播，人们也惊讶地发现，厨房中一些传统的卫生习惯，给人们的健康带来很大隐患。比如，手洗碗使用的洗碗抹布，每天都要和碗筷接触，肉屑、菜渣、油污或多或少地都会遗留在洗碗布上，导致细菌快速繁殖、餐具越洗越脏。而手洗后的碗筷，大部分人选择自然晾干，残留的水分也容易滋生有害细菌，长期使用不利于身体健康。

相比之下，洗碗机采用高温高压热水清洗，并在洗涤后进行烘干，比手洗更卫生、更健康。以方太水槽洗碗机为例，它采用“双泵变频”清洗技术，水流喷淋时快时慢、时缓时急，配合“回旋喷淋臂+全方位出水角”设计，在洗碗机内部实现高压环洗，360°全方位彻底洗净餐具。洗碗机内置飞碟高效速热盘，能将水温快速加热至70℃，有效杀灭99.9%的有害菌群，如金黄葡萄球菌、大肠杆菌等。值得一提的是，洗碗机洗涤结束后，还会利用余热烘干餐具，令其表面保持干燥，防止细菌滋生。方太还根据消费者对安全、卫生的需求不断创新，比如，Q6以上机型搭载了强制排气烘干技术，能够把腔体余热及时排出，无需担心腔体冷凝水滋生细菌；而方太水槽洗碗机Q7，还搭载了全新智能程序，能根据碗盘和果蔬的脏污程度，进行3分钟预判，自动调整清洗模式和时长，让洗碗过程更加轻松。此外，Q7还通过App实现了远程控制，真正将洗碗带入了智能清洗时代。

“枯藤老树昏鸦，WIFI空调西瓜，葛优同款沙发，夕阳西下，我就往上一趴”。这句流行语描述的场景，描绘了人们对于忙里偷闲的向往。而致力于创造幸福的方太，通过集水槽、洗碗机、果蔬净化机三合一的水槽洗碗机，将人们从繁琐的家务中解放出来，不必再为餐具的油腻、果蔬的农残而烦恼，拥抱更多的闲暇时间，享受人生，享受生活。

2019年04月26日 于上海

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