同样的食材，为什么农家乐用柴火炒出的的菜总是比家里的好吃？同样的操作步骤和配料比例，为什么饭店里的菜就更加鲜嫩美味？归根结底，问题出在了烹饪工具的身上。工欲善其事，必先利其器，一道淋漓尽致发挥美食美味的佳肴，燃气灶的火是能否给力非常关键。

对于大部分中国来说，燃气灶的火力问题可以说是最让人头疼的，火力太小不容易炒熟，火力不均匀生熟不一。家里要是放着一台火力不够大的燃气灶，简直就是浪费资源，不仅做饭不好吃，还影响心情和胃口。想要烹饪出大厨级美味，一台海信厨卫HB702燃气灶就能满足！

5.0kW大火力，尽享大厨爆炒体验

众所周知，除了食材因素的影响，决定柴火灶、饭店大厨烧菜好吃的关键因素是火力大、受热均匀。做饭炒菜的味道很大程度上取决于火力，只有足够的、合适的温度加热，才能更好地让食材瞬间入味。然而目前市场上很多燃气灶的火力都在3.1kW到3.8kW之间，这个阶段的火力只适合普通的家庭小炒。如果想要做出更香气诱人、鲜嫩可口的菜品，如爆炒龙虾、尖椒鲜笋、西芹猪肚等，就需要更大的火力。

海信厨卫HB702这款燃气灶采用直火旋喷燃烧器，火力高达5.0kW，带来真正猛火；同时热效率达到63%，燃烧充分效率高，不仅火旺，更节能。油温瞬间提高，热量快速均匀渗透食材，使得虾、牛肉等肉类食材更鲜香美味，西芹、菜心等蔬菜更爽口脆嫩。

大火力同时，更加注重安全性能

厨房是家庭中安全隐患最多的一处场所，因此在燃气灶的选择上，安全性能成为了最需要考虑的因素。

而海信厨卫这款燃气灶，拥有五大防护系统，层层保障燃气灶的使用安全。

炉头安装热电偶熄火保护装置，燃气灶意外熄火的时候，可自动切断燃气，防止出现燃气泄露引发重大事故，起到保护人身安全的作用。

在发生事故或系统不稳定的状况下，当管内燃气压力降低时，燃烧的火会通过管道向气源方向蔓延，称作回火。回火是一种很危险的情况，火焰进入液化气瓶或天然气管道，极易引发爆炸。而HB702在阀口处设置防回火安全结构，就有效避免了这一危险的发生。

三层防爆防高温面板，玻璃面板长时间遇高温不爆不裂；阀体童锁安全防护，防止孩童在厨房玩耍时误触开关造成危险；底壳安全防护，防烫防伤，多重细节设计无一不显对安全的看重。

“炒”是中国家庭最常使用的一种烹饪手法，随着灶具里大火苗的有力跃动，食材在油锅里“滋啦”作响，这样的声音听着既畅快又美妙，忙碌一天的疲惫也在美味中得到消解。好味道离不开好火候，同时烹饪带来的幸福也不能失了安全守护，这样一款两全其美的燃气灶，让你在家也能轻松体验大厨级爆炒，开启烹饪新体验！

2019年08月21日 于上海

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