作为一座海纳百川的都市，上海有它与众不同的韵味。若问上海人最骄傲的是什么?答案并非璀璨夺目的东方明珠，也并非富丽堂皇的外滩建筑。对于地地道道的上海人而言，最骄傲的，非这独一无二的海派文化莫属。

　　既有古典雅致的沉淀，又有时尚国际化的活力，融会贯通，便是海派。你可以在漫步弄堂中，静看梧桐树叶的掉落，感受海派魅力。若想更深刻地了解一座城，那么，交给味蕾来感受是最直接的。

　　正逢中秋佳节将至，想要于舌尖上细细品味海派情怀，不妨就来中华老字号——第一食品，你会看见门口排着的队伍长得像个网红打卡胜地。若问这是什么情况，上海阿姨妈妈们一定会笑眯眯地告诉你：“尝一口鲜肉月饼，侬就晓得咧。”

　　前不久，第一食品的月饼还上了电视。8月18日晚20:00，被都市频道的《疯狂食验室》骄傲播出，可谓一剂重磅安利。在节目播出当天，第一食品的线上商城销量破千，次日的线下排队队伍也愈发热闹，人气暴涨!听说有个大叔一个人买了1000只!结棍!

　　对于上海人而言，鲜肉月饼便是中秋节的灵魂。没有鲜肉月饼的中秋?伐得劲呀!

　　为何上海人独爱鲜肉月饼?有一种说法是因为从1955年12月开始，政府提出买猪肉要凭“肉票”，当时上海居民平均每月每人有2块钱肉票，大约只能买1公斤猪肉。而购买鲜肉月饼既不需要肉票也不需要粮票，只需要钞票。所以鲜肉月饼就成了上海人的心头爱。最早在供应鲜肉月饼的是上世纪60年代，位于淮海中路上的高桥食品厂。

　　上海人的味蕾是挑剔的，鲜肉月饼必须要现烤的才香。这也是为什么排队购买的人们总是那样执着，有时三四个钟头才能轮到自己。鲜肉月饼外表朴实，里头却藏着热乎乎的肉馅。一口咬下去即使是烫着嘴，也忍不住吮吸一口饱满的肉汁，幸福感剧增。

　　据采访，第一食品的鲜肉月饼采用的是黑毛猪肉制作，堪称猪肉界的爱马仕，肉香味美。饼皮采用优质面粉和猪油一起制作，使得皮酥松而层次分明。层层酥皮包裹着扎实弹牙的鲜肉，吃一盒都不过瘾，难怪上海人爱不释口。几十年的经典流传至今，在美味中流淌着温暖的人情味，这恰恰就是一份说不尽的海派情怀。

　　迫不及待想购买的朋友，有个好消息要告诉你!为了照顾各新老顾客，从9.1到中秋节当天，第一食品南京路旗舰店将提前到每天七点开门。

　　而它的线下的购买渠道除了南京东路上的第一食品商店之外，还有宝山万达第一食品商店、三鑫大厦第一食品、松江平高世贸商城第一食品、五角场万达第一食品、江桥万达第一食品、百联南桥购物中心第一食品、百联中环购物广场第一食品等分店均可购买。

　　虽然现场烘烤是鲜肉月饼最大的卖点，但为了让更多的人能品尝到鲜肉月饼，在线下门店之外，第一食品专营店也贴心地在天猫上线了中秋节的全新产品，可以让朋友们轻轻松松买到月饼，省去排队之虞。

　　尝一口第一食品的鲜肉月饼，感受浓浓的海派情怀，这份历久弥新的人文之韵，尽在唇齿留香之中。

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2019年08月28日 于上海

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