我们以烤鸡翅为例,使用前先让烤箱空烧30分钟
把烤翅腌制好,做成奥尔良风格
按照APP内的提示,把烤翅放入烤盘,并放入烤箱中的第2层
烤制中
全程都可以用APP来操控,左图是烹饪状态,右图是烹饪完成
香气四溢、美味扑鼻的自制奥尔良烤鸡翅正式出炉!
我们前面就提到,除了烤鸡翅这种基础性的烹饪,TOKIT的价值更体现在那些复杂高级的烧烤食谱上。如避风塘烤虾、熔岩蛋糕、巴伐利亚烤鸡、自制酸奶等。
这些食谱虽然看上去似乎更复杂更难以操作,但实际上我们依然可以通过APP内置的视频演示,借助智能温控曲线,让烤箱智能地去完成所有烹制过程。也就是说,它们和默认的基础食谱一样,都是智能和傻瓜化的。而且,食谱本身由官方大厨团队事先验证,可以最大限度保证口味,尽量避免新手第一次烹饪新食谱时的失败。
更重要的是,官方食谱也在不断扩展中,我们能够在APP中看到越来越多的个性化的复杂食谱,这无异于是一个福音。
2019年09月07日 于上海
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