编者按

我们常认为最温暖的

是黑夜里为你亮起的那盏灯

是雨中为你撑起的那柄伞

却时常忽略了那些日常生活中

一直存在、默默陪伴的事物

在之前的这一段特殊的时期里

崇明岛大爱美好社区

心系许久未见的大爱美好社区居民

以一场“我是大爱掌勺人”活动

在线上架起了一道跨越空间的彩虹

为枯燥的居家生活增添了些许美好的色彩

不曾想,通过一道道寻常的家常菜

却收获了一个个菜肴背后温暖而美好的故事

这当中有防疫一线志愿者母亲对孩子的支持

有妻子对丈夫相敬如宾的伉俪情深

也有朋友之间互相鼓励的热情扶持

更有对未来美好生活的期待

让我们看到了平凡生活中一直存在着

但隐在我们目光之外的人间温暖

第一名【大爱星主厨】   获奖作品:众志成城

热爱所爱

美好可以被分享

更需要创造

大爱美好社区:平时在家都喜欢做些什么菜色?烹饪方面有什么心得吗?

时女士:平时我在家喜欢尝试特色菜,新菜色,也喜欢甜点类菜品,比如拔丝红薯之类的,还有北方的传统小面点,这段时间在家特地研究了面食。因为对美食很感兴趣,所以每到一个城市,我会先看美食攻略,找最好吃的地方,吃过以后就回家自己尝试做一下。这次的菜,就是参照贵州丝娃娃,吃了之后觉得很好吃,经过自己的改良做的。以后还打算退休了创立自己的品牌,把自己的拿手好菜麻辣牛肉干推荐给大家!

大爱美好社区:那您觉得美食给自己的生活有带来哪些变化吗?

时女士:美食给我的生活带来很多改变,不但给人提供营养,还增加了我对生活的热情,最喜欢的除了旅游以外,就是美食了。给家人做一道美食,看着家人吃得很开心,我特别开心。尤其是我妈妈,已经80多岁了,周末就围着妈妈,给她做好吃的。这一次参加大爱美好社区的美食活动,一开始也没有信心,觉得大家应该都做得很好,就抱着参与的心态,没想到会拿奖,结果却出乎意料,朋友圈的朋友看到以后都很热情地支持我。

大爱美好社区:您对未来的业主餐厅有什么期望吗?还有兴趣参加哪些活动?

时女士:希望吃到崇明岛·大爱城有机的食材,我对沪上的特色菜也十分感兴趣。希望能通过大爱美好社区的平台学习到更多美食知识。大家平时可以交流菜品制作,给家人带来口福,也是一件很幸福的事情。采摘的活动之前一直都想参加,但是因为工作原因很遗憾的错过了,希望以后能参加到采摘的活动当中。

第二名【大爱当红主厨】  获奖作品:大爱美人鱼

以爱烹饪美好

在时光之海邂逅

大爱美好社区:您觉得为家人亲自烹饪美食的时候,您内心时常的感受是怎样的?

季女士:也没有什么,就是家里人觉得好吃,自己就开心。我退休在家,平时家常饭基本都是我做,老公和儿子两种口味,一个咸、一个淡,我就想着做一点合适家里人口味的,让他们能吃得开心一点、营养一点。假如今天家人觉得这个菜不好,那下次我肯定要改进的。崇明岛大爱城办这个活动,我们作为业主,觉得很开心很荣幸,像一个大家庭。

大爱美好社区:参加此次崇明岛大爱城“大爱掌勺人”的活动,您最初有什么期望吗?有想过能获得这么好的名次吗?

季女士:没想到会获得第二名,也是第一次参加,以前自己都是不怎么参加活动的人,朋友们都觉得很惊奇,也很支持自己参加活动。这次是我的销售顾问发微信给我说有这么个活动,一开始我也不知道怎么参加,但是在他的鼓励下我就参加了。刚好家里正好买了一条鱼,就做了这道菜。开始起名想叫爱心美鱼,但是顾问给我建议,叫大爱美人鱼,我听着这个名字很大气,蛮好听,就用了这个。

大爱美好社区:未来,大爱美好社区还会有更多的社群活动组织,有什么期待吗?

季女士:对手工方面的社群活动很感兴趣,以前年轻的时候对绣花感兴趣,但是也没机会专门去学,也不精通,希望通过大爱美好社区以后的活动,能把这个年轻未完成的爱好拾起来,也算是个小心愿吧。希望大爱美好社区多办一点活动,期待大家聚在一起玩。

第三名【大爱有机主厨】   获奖作品:层层叠爱

爱在点滴

层层叠叠最为暖心

大爱美好社区:您平时在家经常做饭吗?

林女士:说实话在家不常做饭,疫情期间儿子是一线志愿者,希望帮儿子提高免疫力才学着做菜。防疫的最好方式就是提高免疫力,所以你们举办活动那段时间,我正好在家研究菜谱。你们这个活动做得真的很好,教会了我很多东西,比如《有机菜谱》,我看了以后才知道可以用酸奶拌沙拉,而且味道也不错,真的要感谢大爱美好社区。

大爱美好社区:您最拿手的菜式有哪些呢?

林女士:我茭白做得不错,而且上海人对茭白有情结,这次也尝试学了一下,还起了个名字叫“爱的告白”。平时一直是老公给我做菜,所以也想通过学做这道菜来谢谢老公。

大爱美好社区:参加这次活动有什么感受和收获?

林女士:本来期望是第一名,但是没想到参加的人这么多,竞争激烈,但是即使没得到名次也是很开心。其实能把崇明岛大爱城推荐给大家,自己就很骄傲。我觉得现在生活环境很重要,虽然很多人没想要买房子,但是去了崇明岛大爱城之后,才知道有这么漂亮的地方,这么好的环境,喜欢上了这里,而且还有养老、全龄的生活。我还想着到时候要把房子精心装修一下,非常期盼带朋友们去看看自己的新家,一起去看看花博会啊,人多一点我也很开心,希望早日过上这样的生活。

结语

通过这次和大爱明星主厨的对话

亲耳听到了他们诉说着菜品背后的故事

感受着大爱美好社区居民对生活的热爱

也让我们对于未来在大爱美好社区的相遇更加期待

就像每一件画作的美好

都不是在完成的那一刻诞生的

而是由越来越多欣赏她的人共同完美的

崇明岛大爱城的美好生活也是如此

大爱美好社区为大家提供的只是一个

更多姿多彩的平台和尽其所能的服务

而大爱美好社区的居民对生活的热情

却能给大爱美好社区更多

2020年04月26日 于上海

版权作品 未经许可 请勿转载