| 4月10日，元气森林发布了一则关于产品修正升级的声明。没想到，声明发布后，舆论就“0糖”和“0蔗糖”的区别对元气森林展开了围剿。一次本着对消费者负责的声明，为何会被群起攻之？
或许，在不断发酵的舆论背后，站着别有用心的幕后推手。
升级配方的新兴企业威胁到了谁？
一旦元气森林倒下，谁将成为最大的受益者，谁就最有可能是这次舆论事件的幕后推手。没错，该事件的最大受益者正是生产高糖饮品的传统行业巨头。
众所周知，饮品市场长期被高糖产品所垄断。无一例外，这些饮品的原料中含有大量游离糖和食品添加剂。
某品牌碳酸饮料的配料，是水、白砂糖、果葡糖浆（人工甜味剂）和食品添加剂。
某品牌茶饮料的配料中，不乏水、白砂糖和食品添加剂。
某品牌奶茶饮料的配料中，不乏植脂末（奶精）、卡拉胶（亲水性胶体）、安赛蜜（食品添加剂）。
就连号称“0蔗糖”的某酸奶品牌，配料中也含有白砂糖。
为什么传统行业巨头纷纷选择使用高热量的游离糖而非低热量的代糖？当然和成本有关。1kg的白砂糖价格不到7元，而1kg的甜菊糖苷高达120元。
由于代糖的成本远高于游离糖，出于追逐高利润的本性，行业巨头大多不愿升级原料、提高成本。一旦0糖或低糖饮品迅速占领市场，势必会威胁到他们的地位和口碑，影响到他们的市场占有率。
重击元气森林，谁是最大的受害者？
消费者不明就里跟风围剿元气森林，看似是为自己的健康权益而战，实际上正中传统巨头下怀。
一旦元气森林被重创，0糖或低糖饮品将被扼杀在摇篮中，饮品市场依然会被成本低廉的高糖饮品把持。
如此一来，中国的饮品行业将失去创新源动力，这当然不利于饮品市场的良性发展，更和消费者的健康饮食理念相悖。
从低糖回归到高糖，将是饮品行业的大倒退。
毕竟，长期或大量摄入高糖饮品将会危害身体健康，网络上不乏喝奶茶或可乐过多而被送进ICU的新闻。
届时，在高糖饮料的包围中，消费者将失去对0糖或低糖饮品的选择权，成为最终的受害者。
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2021年04月15日 于上海
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